旅行中的饮食卫生注意事项
在旅行中，我们的身体比平时更加脆弱，更容易受到食物中毒等健康问题的侵害。因此，保持饮食卫生，避免病从口入，是每个旅行者都必须重视的问题。以下是在旅行中需要注意的饮食卫生事项：
1. 保持食品新鲜
购买食品时，要选择新鲜、有光泽、无异味的食品。避免购买和食用已经变质或受污染的食品。同时，要特别注意对食品的保存，避免食品受到污染。
2. 避免食用不洁食品
尽量避免食用街头小摊贩的食品，特别是没有卫生许可证的小摊贩。这些食品往往卫生条件差，容易受到污染，容易导致食物中毒等问题。
3. 注意饮水卫生
饮水是饮食卫生的重中之重。要尽量避免饮用生水，特别是自来水。在旅行中，要尽量选择瓶装水或者经过净化处理的饮用水。同时，在使用公共水龙头等水源时，要注意洗手等卫生习惯。
4. 坚持食用熟食
食用熟食可以杀死大部分细菌和病毒，减少食物中毒的风险。在烹饪过程中，要确保食物煮熟，避免半生不熟的食物。同时，避免食用生肉和生鱼等食品。
5. 避免暴饮暴食
在旅行中，要避免暴饮暴食，特别是过量食用油腻、辛辣、刺激性强的食品。要保持饮食均衡，适量摄入各种营养素，保持身体健康。
6. 注意饮食均衡
旅行中的饮食要以清淡、易消化为主，多吃蔬菜水果，少吃油腻和高热量的食品。同时，要保证饮食中包含足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
7. 妥善保存剩余食物
在旅行中，要尽量避免剩余食物，特别是容易变质的食品。如果必须保存剩余食物，可以选择冷藏或者冷冻的方式妥善保存。同时，在再次食用时要注意检查食品是否变质。